Skip to main content

Cara Jitu Membuat Resep Soto Ayam Semarang Dan 3 Bumbu Soto Populer Lainnya


Soto Ayam Semarang hadir dengan kuah bening yang sedap dan segar serta suwiran daging yang lembut. Resep soto ayam Semarang berikut ini dijamin mudah diikuti. Ini dia cara jitu membuat resep soto ayam Semarang dan 3 bumbu soto populer lainnya

Resep Soto Ayam Semarang

Durasi: 60 menit

Resep Untuk: 4 porsi

Bahan Soto Ayam:

300 gram ayam

1 cm jahe, memarkan

garam secukupnya

1 1/2 liter air

Bumbu Soto Ayam (Haluskan):

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh merica bubuk

2 cm kunyit

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh kaldu bubuk

Bumbu Pelengkap:

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

3 cm jahe, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

Pelengkap:

200 gram soun, rendam air hangat

5 lembar daun seledri, iris halus

2 buah telur rebus, belah dua

1 buah tomat, potong empat bagian

200 gram kol, iris tipis-tipis

200 gram tauge pendek, rendam air panas

2 buah jeruk nipis, belah dua

bawang goreng, secukupnya

kecap, secukupnya

Cara Membuat Soto Ayam Semarang:

1. Rebus ayam bersama 1,5 liter air, tambahkan garam dan jahe.

2. Angkat ayam, tiriskan lalu goreng. Suwir-suwir. Sisihkan.

3. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.

4. Masukkan bumbu tumisan ke dalam air kaldu ayam. Didihkan.

5. Dalam mangkuk, tata soun, seledri, telur, tomat, kol Dan tauge. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng.

Sajikan bersama kerupuk, sambal, kecap dan jeruk nipis.

Bumbu Soto Populer Lainnya:

1. Bumbu Soto Betawi

Bumbu Halus:

1 sendok makan ketumbar

1 sendok teh merica bulat

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Bumbu Pelengkap :

5 buah cengkeh

1 batang kayumanis

1/2 buah pala

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

3 cm jahe, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, ambil bagian putihnya

2. Bumbu Soto Medan

Bumbu Halus:

1/2 sendok makan jinten

1/2 sendok makan adas manis

1 sendok makan ketumbar

1 sendok teh merica bulat

12 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 sendok makan garam

2 cm kunyit

Bumbu Pelengkap:

3 cm lengkuas, geprek

3 cm jahe, geprek

2 batang serai, ambil bagian putihnya

1 batang kayumanis

2 buah bunga lawang

5 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

3. Bumbu Soto Mie Bogor

Bumbu Halus:

1 sendok teh merica bulat

1 sendok makan ketumbar

1/2 sendok makan jintan

8 buah cabai keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm kunyit

3 buah kemiri

Bumbu Pelengkap:

2 cm lengkuas

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1/2 buah pala

Jadi, siap bereksperimen dengan berbagai resep soto?
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ini Perbedaan Tripod, Monopod, dan Stabilizer

Zaman sekarang, membuat video tidak perlu melulu mengandalkan kamera profesional. Berbagai fungsi kamera handphone (HP) saja sudah mampu menghasilkan kualitas foto dan video yang tidak kalah dengan kualitas kamera profesional. Untuk menghasilkan kualitas foto dan video yang lebih stabil, kamu juga bisa menggunakan alat bantu seperti tripod, monopod atau stabilizer. Jika digunakan untuk merekam, kamera atau HP yang digunakan untuk merekam video biasanya mengalami sedikit guncangan. Hal ini akan berpengaruh pada keseimbangan dan stabilitas gambar. Kualitas gambar yang shaky biasanya jadi masalah utama saat kamu melakukan proses editing. Maka dari itu, gunakan juga alat bantu yang bisa membuat hasil rekaman video lebih stabil. Berikut ini perbedaan tripod, monopod, dan stabilizer yang bisa kamu jadikan pertimbangan. 1. Tripod, kaki tiga penopang kamera yang stabil Seperti yang diketahui dalam dunia fotografi, tripod memang menjadi perangkat yang sangat membantu. Tripod merupakan pen...
Post a Comment
Read more

7 Aplikasi Desain Gratis di Microsoft Store

Buat kamu yang sedang mencari alternatif aplikasi desain yang gratis, Microsoft Store menyediakan banyak pilihan. Berbeda dengan program desain mainstream seperti Adobe yang berbayar, beberapa pilihan aplikasi desain gratis di Microsoft Store bisa menjadi alternatif yang aman jika dibandingkan dengan menggunakan program yang di-crack, dengan fitur yang tak kalah menarik. Apa saja? Berikut 7 rekomendasi aplikasi desain gratis di Microsoft Store. 1. Gravit Designer – Memiliki dukungan cross platform Gravit Designer adalah pilihan software desain gratis dengan ragam fitur untuk mengedit gambar berbasis vector, seperti Adobe Illustrator. Software ini menawarkan tampilan antarmuka yang bersih dan intuitif, cocok untuk kamu yang ingin membuat konsep desain, line art, dan lain-lain. Gravit Designer menawarkan dukungan pengeditan gambar berformat .svg, juga bisa menyimpan desain buatan kamu dalam format .pdf, .svg, .png, sampai .jpg supaya bisa dibuka dengan mudah oleh siapa saja. 2. T...
Post a Comment
Read more

5 Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Membeli PSP Bekas

PSP atau PlayStation Portable merupakan konsol permainan genggam besutan Sony yang nyatanya masih asyik banget untuk dimainkan. Asyiknya menggunakan PSP ini adalah bisa dimainkan di mana saja karena memang bentuknya handheld dan mudah dibawa ke mana-mana. PSP ini punya banyak model dengan fitur yang sebenarnya tidak jauh berbeda. Kalau kepengin beli PSP tapi maunya yang bekas, kamu wajib perhatikan 5 hal berikut sebelum membelinya. Dijamin, kamu bisa mendapatkan barang yang tepat sesuai keinginan. 1. Cari tahu soal model-model PSP Sony merilis PSP dalam berbagai model number, yakni a. PSP-1000: Ini merupakan perangkat pertama yang dikenalkan. PSP-1000 dirilis di Jepang pada Desember 2004 dan di Amerika Utara pada 24 Maret 2015. Dengan konsol ini, pengguna bisa memutar film dari disc tertentu, tapi dulu masih sedikit banget yang merilis film-film mereka dalam bentuk Universal Media Discs atau UMDs ini. Kemudian, PSP-1000 memungkinkan pengguna untuk bermain game secara online kare...
Post a Comment
Read more