Skip to main content

Resep Bolu Kukus Mekar Cokelat Ini Bisa Dibuat Dengan 9 Bahan Di Rumah


Bolu kukus mekar adalah snack andalan yang jadi favorit banyak orang. Membuatnya tidak perlu bahan yang khusus. Bisa jadi malah sudah tersedia di lemari dapur. Resep bolu kukus mekar cokelat ini bisa dibuat dengan 9 bahan di rumah.

Durasi: 40 menit

Resep Untuk: 6 porsi

Bahan Bolu Kukus A:

3 butir telur

240 ml air

280 gram gula tepung

Bahan Bolu Kukus B:

300 gram tepung terigu

25 gram cokelat bubuk

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh cokelat pasta

Bahan Bolu Kukus Mekar C:

10 gram emulsifier (SP atau TBM)

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Cokelat:

1. Kocok bahan A kurang lebih 5 menit dengan mixer kecepatan maksimum.
2. Masukkan bahan B, aduk rata sampai tercampur sempurna.
3. Masukkan bahan C lalu mixer kembali dengan kecepatan maksimum sampai adonan mengembang dan kental sempurna kurang lebih 5 menit.
4. Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah diberikan cup kertas. Tuang adonan sampai penuh.
5. Lakukan sampai adonan habis.
6. Masukkan ke dalam pengukus yang airnya sudah mendidih. Kukus kurang lebih 15 menit atau sampai bolu kukus mekar sempurna.

Cara Membuat Kue Bolu Tidak Bantat

Ada beberapa langkah yang bisa kamu ikuti, agar kue bolu yang  kamu buat mekar sempurna dan tidak bantat.

Pastikan Bahan yang Dipakai Bersuhu Ruangan

Proses pembuatan bolu akan lebih mudah jika bahan-bahan yang kamu gunakan dalam suhu ruangan. Contoh, telur yang dingin akan lebih sulit naik saat dikocok. Begitu juga dengan margarin, jangan pernah menuangkannya ketika baru saja meleleh. Sebaiknya tunggu dulu hingga agak hangat.

Gunakan Loyang Pendek

Bolu akan mudah mengembang menggunakan loyang yang pendek. Logikanya: makin pendek loyang kue bolu maka akan makin cepat matang, dan makin pendek kue. Maka akan semakin tinggi juga temperatur oven, agar bolu cepat matang. Jika kita menggunakan loyang yang panjang, maka temperatur harus semakin rendah. Ini berakibat pada durasi pemanggangan bolu yang semakin lama. Waktu panggang yang lama, akan membuat kue bolu menjadi kering dan agak keras.

Jangan Terlalu Lama Mengocok Adonan

Pastikan adonan kue bolu yang kamu miliki dikocok dalam waktu yang tepat dan tidak terlalu lama. Gunakan kecepatan rendah pada mixer untuk mengocok telur, gula, dan emulsifier. Perlahan naikan kecepatan mixer menjadi kecepatan menengah dan kecepatan tinggi, untuk membuat adonan mengembang dan kokoh.

Pastikan Wadah dan Alat yang Digunakan Benar-benar Kering

Selalu pastikan loyang, dan alat-alat lain yang kamu gunakan untuk membuat bolu sudah benar-benar kering. Kenapa? Karena jika ada minyak, air, atau sisa mentega yang menempel akan membuat adonan bolu menjadi semakin berat.

Simpan Bolu Pada Tempat yang Tepat

Setelah bolu matang, jika tidak langsung dihidangkan. Kamu bisa menyimpannya pada wadah kedap udara. Karena jika ditaruh begitu saja, tanpa ditaruh di wadah kedap udara, kue bolu akan menjadi kering dan keras.

Yuk, coba buat bolu kukus mekar cokelat hari ini juga!
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ini Perbedaan Tripod, Monopod, dan Stabilizer

Zaman sekarang, membuat video tidak perlu melulu mengandalkan kamera profesional. Berbagai fungsi kamera handphone (HP) saja sudah mampu menghasilkan kualitas foto dan video yang tidak kalah dengan kualitas kamera profesional. Untuk menghasilkan kualitas foto dan video yang lebih stabil, kamu juga bisa menggunakan alat bantu seperti tripod, monopod atau stabilizer. Jika digunakan untuk merekam, kamera atau HP yang digunakan untuk merekam video biasanya mengalami sedikit guncangan. Hal ini akan berpengaruh pada keseimbangan dan stabilitas gambar. Kualitas gambar yang shaky biasanya jadi masalah utama saat kamu melakukan proses editing. Maka dari itu, gunakan juga alat bantu yang bisa membuat hasil rekaman video lebih stabil. Berikut ini perbedaan tripod, monopod, dan stabilizer yang bisa kamu jadikan pertimbangan. 1. Tripod, kaki tiga penopang kamera yang stabil Seperti yang diketahui dalam dunia fotografi, tripod memang menjadi perangkat yang sangat membantu. Tripod merupakan pen...
Post a Comment
Read more

7 Aplikasi Desain Gratis di Microsoft Store

Buat kamu yang sedang mencari alternatif aplikasi desain yang gratis, Microsoft Store menyediakan banyak pilihan. Berbeda dengan program desain mainstream seperti Adobe yang berbayar, beberapa pilihan aplikasi desain gratis di Microsoft Store bisa menjadi alternatif yang aman jika dibandingkan dengan menggunakan program yang di-crack, dengan fitur yang tak kalah menarik. Apa saja? Berikut 7 rekomendasi aplikasi desain gratis di Microsoft Store. 1. Gravit Designer – Memiliki dukungan cross platform Gravit Designer adalah pilihan software desain gratis dengan ragam fitur untuk mengedit gambar berbasis vector, seperti Adobe Illustrator. Software ini menawarkan tampilan antarmuka yang bersih dan intuitif, cocok untuk kamu yang ingin membuat konsep desain, line art, dan lain-lain. Gravit Designer menawarkan dukungan pengeditan gambar berformat .svg, juga bisa menyimpan desain buatan kamu dalam format .pdf, .svg, .png, sampai .jpg supaya bisa dibuka dengan mudah oleh siapa saja. 2. T...
Post a Comment
Read more

5 Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Membeli PSP Bekas

PSP atau PlayStation Portable merupakan konsol permainan genggam besutan Sony yang nyatanya masih asyik banget untuk dimainkan. Asyiknya menggunakan PSP ini adalah bisa dimainkan di mana saja karena memang bentuknya handheld dan mudah dibawa ke mana-mana. PSP ini punya banyak model dengan fitur yang sebenarnya tidak jauh berbeda. Kalau kepengin beli PSP tapi maunya yang bekas, kamu wajib perhatikan 5 hal berikut sebelum membelinya. Dijamin, kamu bisa mendapatkan barang yang tepat sesuai keinginan. 1. Cari tahu soal model-model PSP Sony merilis PSP dalam berbagai model number, yakni a. PSP-1000: Ini merupakan perangkat pertama yang dikenalkan. PSP-1000 dirilis di Jepang pada Desember 2004 dan di Amerika Utara pada 24 Maret 2015. Dengan konsol ini, pengguna bisa memutar film dari disc tertentu, tapi dulu masih sedikit banget yang merilis film-film mereka dalam bentuk Universal Media Discs atau UMDs ini. Kemudian, PSP-1000 memungkinkan pengguna untuk bermain game secara online kare...
Post a Comment
Read more