Resep Tongseng Kambing Dengan Racikan Bumbu Pas Ini Dijamin Lezat

Kunci tongseng kambing yang enak ada pada kaldu sedap dan racikan bumbu yang pas. Siapkan aneka bumbunya dan lakukan langkah demi langkah membuatnya dengan tepat. Resep tongseng kambing dengan racikan bumbu pas ini dijamin lezat.

Durasi: 45 menit

Resep Untuk: 4 porsi

Bahan Tongseng Kambing:

300 g daging kambing, potong kotak 2 cm

4 lembar daun salam

1 liter air

500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa

2 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

3 butir bawang merah, iris tipis

5 buah cabe rawit merah

8 lembar kol, potong kotak besar

2 sendok makan kecap manis

2 batang daun bawang, potong panjang

1 buah tomat merah, potong 4 bagian

3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Tongseng Kambing (Haluskan):

3 siung bawang putih

4 butir bawang merah

1/2 sendok teh merica bubuk

2 buah kemiri, sangrai

2 cm jahe

2 cm kunyit, bakar

1 sendok teh ketumbar butir

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

Cara Memasak Tongseng Kambing:

1. Rebus daging kambing dalam 1 liter air bersama 2 lembar daun salam hingga matang dan empuk. Angkat daging dan buang airnya, sisihkan.

2. Rebus santan, bumbu halus, sisa daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Didihkan lalu sisihkan.

3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.

4. Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis hingga kol layu. Masukkan kecap manis aduk rata.

5. Tuangkan kuah santan, tunggu hingga mendidih.

6. Tambahkan tomat dan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Jadi, siap mencoba?

Comments

Cara Screenshot Postingan Snapchat Teman Tanpa Ketahuan

Snapchat, salah satu platform media sosial berbasis gambar dan video pendek ini mulai merebak penggunaannya di Indonesia sejak akhir 2016 dan meningkat tajam di tahun 2017. Di balik fitur Story-nya yang populer, ada satu fitur terkait privasi yang bisa memberi tahu pengguna Snapchat ketika ada pengguna lain yang meng-capture “snap” (sebutan untuk posting-an Snapchat) dengan cara menekan tombol kombinasi screenshot di smartphone. Meski bermanfaat untuk memberi rasa keamanan bagi pengguna, fitur privasi Snapchat yang satu ini bisa menghalangi aktivitas forensik digital kamu (baca: stalking). Tidak cuma kamu, dari awal Snapchat diluncurkan banyak yang sudah mencoba untuk mengakali fitur anti-screenshot Snapchat. Untuk itu, ada beberapa cara andal untuk mengakali sistem privasi Snapchat yang bisa membuat kamu screenshot tiap snap teman atau siapapun yang sedang kamu stalk. Bagaimana caranya? Simak himpunan tips andal berikut. Tunda notifikasi di akun yang sedang kamu stalk Snapchat m...

5 Hal yang Perlu Dicek untuk Mengatasi Scanner yang Tidak Terdeteksi

Sama seperti printer, peran scanner kini juga tidak kalah pentingnya, baik di lingkungan perkantoran maupun pendidikan. Bagi pengguna yang masih tergolong baru, permasalahan seputar scanner yang tidak terdeteksi di perangkat komputer kerap membuat pusing kepala. Jika kamu mengalami hal tersebut, berikut ini adalah 5 hal yang perlu dicek untuk mengatasi scanner yang tidak terdeteksi di perangkat komputer. 1. Cek apakah driver sudah terinstal, jika belum, instal terlebih dahulu Untuk sistem operasi Windows yang masih tergolong baru seperti Windows 8 (atau 8.1) dan Windows 10, umumnya OS ini sudah dilengkapi dengan beragam driver hardware secara include. Sehingga kamu dapat langsung menggunakannya secara plug and play tanpa perlu menginstal driver-nya sendiri. Namun, bukan berarti semua driver telah terdukung dengan OS tersebut. Ada beberapa vendor hardware yang memang harus diinstal terlebih dahulu untuk bisa terkoneksi dengan komputer, termasuk beberapa scanner yang ada di pasaran...

Paling Murah! Ini 7 Rekomendasi Gamepad di Bawah Rp300 Ribu

Buat kamu yang tidak selalu sempat duduk seharian di depan konsol, bermain game di smartphone pasti menjadi salah satu pelarian yang paling baik. Selain arcade stick, aat ini ada banyak sekali jenis gamepad yang beredar di pasaran, dari harga yang murah sampai yang mahal. Berikut ini adalah gamepad dengan harga kurang dari Rp. 300 ribu untuk menemani kamu bermain dengan smartphone kamu. 1. Gameklip – Joystick plus holder smartphone Gameklip sebenarnya hanya merupakan holder atau klip yang bisa kita sambungkan pada controller konsol. Dalam pembeliannya kamu tidak hanya mendapatkan klip saja tapi juga controller dengan kualitas lokal. Harga Gameklip-pun tidak sampai Rp. 300 ribu, hanya Rp. 200 ribu saja. Namun ada yang perlu kamu perhatikan sebelum membeli Gameklip, yaitu apakah smartphone kamu harus menggunakan sambungan dengan USB atau bisa tersambung melalui jaringan Bluetooth. Jangan sampai saat sedang seru bermain, baterai kamu habis dan kamu tidak bisa mengisi dayanya karena ...

Blogs 041

Search This Blog